Ganache de avellana

Publicado por Radial en

El Ganache de avellana es súper sencillo de hacer y le agrega el toque final perfecto a tu postre. ¡Descubre cómo hacerlo! 


Ingredientes 

½ taza de crema para batir 

½ taza de nutella 

227 Gr de chocolate oscuro (picado)


Procedimiento

  1. En un bowl, combinar el chocolate picado con la nutella y dejar por un lado. 
  2. En una olla, poner la crema y dejarla hervir. Retirar el fuego en cuanto salgan las primeras burbujas (TENER MUCHO CUIDADO DE NO DEJARLA MUCHO TIEMPO)
  3. Verter la crema sobre el bowl de chocolate y batir (con globo) hasta que el chocolate esté completamente derretido y se haga una mezcla homogénea.